| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 43克 | 冰糖银耳莲子汤热量/卡路里86千卡 | |||
 热量86千卡,相当于焊接29分钟消耗的热量180 | |||||
1、银耳，银耳尽量买偏黄的
2、凉开水泡开
3、泡开后，撕碎，把底下红色的根去除
4、放上一锅水
5、把所有材料放入锅内
6、放入冰糖
7、大火煮开，小火满炖一小时，自然20分钟其实就够了，但是时间长了银耳会出现粘稠，这样才是一道好汤，盖上锅盖炖
8、开锅
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有润肺、强精、益胃等功效；可与樱桃、冰糖、青鱼搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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