| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土鸡 | 克 | 310千卡 | 124千卡 | ||
| 黄姜 | 克 | 1910千卡 | 361千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 873克 | 黄姜炖鸡汤热量/卡路里2834千卡 | |||
 热量2834千卡,相当于槌球1134分钟消耗的热量150 | |||||
1、黄姜
2、把黄姜清洗干净，切碎，备用……
3、砂锅烧热放油把黄姜爆炒
4、土鸡清洗干净，放料酒腌制一会。
5、把土鸡放到砂锅里跟黄姜一起爆炒一下
6、土鸡跟黄姜爆炒闻到香味就把清水加砂锅里，大火炖到水开关小火。
7、小火继续炖1个小时
8、放盐起锅，这款汤很适合秋冬喝，织补身体，无需添加鸡精汤很香也很清甜，绝对的原汁原味……
土鸡的热量124千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、益气、补精填髓等功效；可与板栗、松子、冬瓜搭配；与鲍鱼、芹菜、李子相克，同食可能会引起不适；
黄姜的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有润肺止咳、降低胆固醇、滋养调气等功效；
清水的热量1千卡（每100克）；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、消炎、增进食欲等功效；与豆馅、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；
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