食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
总量 | 69克 | 豆沙包热量/卡路里99千卡 | |||
热量99千卡,相当于换床单40分钟消耗的热量150 |
1、低粉200g,奶油60g,牛奶40g,全蛋液1个,酵母2g,盐2g,所有材料混合,揉成光滑面团,发酵40-45分钟,2倍大即可。
2、准备好豆沙馅,色素(翻糖食用色素)。
3、取1/3发酵好的面团,用牙签抹小量的色素揉均匀。
4、揉好的粉团按比例分份。
5、包入适量的豆沙馅,口朝下待用。
6、2/3粉团也按比例切成小丁做花瓣(如图)。
7、花瓣做法(如图)。
8、花瓣做法(如图)。
9、冷水下锅15-18分钟即可。
10、出锅后可加入银糖珠做花蕊装饰。
11、成品欣赏…
12、赏心悦目的豆沙包。
13、成品欣赏…
14、生活需要点心思。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、延缓衰老、解热烦等功效;可与辣椒、桂圆肉、西红柿搭配;与糖精、消炎片、地瓜相克,同食可能会引起不适;
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