香花菜
(xiāng huā cài)
简介香花菜,为唇形科植物留兰香的全草,叶形略似薄荷,故有绿薄荷之名,叶和茎皆香味,可食用或药用。
多年生芳香性草本。茎直立,高40-130厘米,无毛或近于无毛,绿色,钝四稜形,具槽及条纹,不育枝仅贴地生。
原产南欧,加那利群岛,马德拉群岛,苏联。中国河北、江苏、浙江、广东、广西、四川,贵州、云南等地有栽培或逸为野生,新疆有野生。
香花菜(营养成分/每100克)
- 热量24(千卡)
- 碳水化合物6.6(克)
- 膳食纤维5(克)
- 维生素A(视黄醇)213(微克)
- 胡萝卜素1277(微克)
- 维生素C6(毫克)
- 蛋白质4.4(克)
- 钙341(毫克)
- 磷99(毫克)
- 钾677(毫克)
- 钠4.5(毫克)
- 镁133(毫克)
- 铁4.2(毫克)
- 锌0.9(毫克)
- 铜1.3(毫克)
- 锰0.79(毫克)
香花菜的营养成分查询:100克香花菜的热量含量24千卡,100克香花菜的碳水化合物含量6.6克,100克香花菜的膳食纤维含量5克,100克香花菜的维生素A(视黄醇)含量213微克,100克香花菜的胡萝卜素含量1277微克,100克香花菜的维生素C含量6毫克,100克香花菜的蛋白质含量4.4克,100克香花菜的钙含量341毫克,100克香花菜的磷含量99毫克,100克香花菜的钾含量677毫克,100克香花菜的钠含量4.5毫克,100克香花菜的镁含量133毫克,100克香花菜的铁含量4.2毫克,100克香花菜的锌含量0.9毫克,100克香花菜的铜含量1.3毫克,100克香花菜的锰含量0.79毫克
GI值(少于55为低 / 大于75为高):--
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香花菜的做法
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