| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花菜 | 克 | 51千卡 | 20千卡 | ||
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | ||
| 总量 | 309克 | 豉香花菜热量/卡路里183千卡 | |||
 热量183千卡,相当于叮当舞33分钟消耗的热量330 | |||||
1、花菜洗净，掰小块。泡辣椒切碎，蒜拍碎，豆豉剁碎。蒜，豆豉，泡椒，豆瓣酱混合装小碗，拌匀成豆豉酱。
2、油锅烧热，倒入拌匀的豆豉酱，炒香。
3、倒入花菜，翻炒均匀。加适量盐，小半碗水，盖上盖子焖煮一会儿。
4、花菜软烂就可以了。
花菜的热量20千卡（每100克）；具有增强人的体质、滋阴解毒、预防乳腺癌等功效；可与芹菜、猪肉、猪里脊肉搭配；与笋瓜、黄瓜、猪肺相克，同食可能会引起不适；
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有清热透疹、感冒头痛、增加食欲等功效；可与大葱、鸭肉、鸭翅搭配；
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