| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花菜 | 克 | 60千卡 | 20千卡 | ||
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | ||
| 总量 | 352克 | 豉香花菜热量/卡路里192千卡 | |||
 热量192千卡,相当于板球38分钟消耗的热量300 | |||||
1、准备原材料，花菜掰成小块。
2、猪瘦肉切丝，用豆豉、盐、水淀粉腌渍。
3、胡萝卜切成菱形块。
4、葱切丁、蒜切片
5、油热后，将葱蒜爆香。
6、倒入瘦肉炒熟。
7、倒入花菜爆炒。
8、加生抽翻炒，炒制过程中加入少量水，防止爆锅。
9、快熟了时加入胡萝卜，翻炒几下出锅即可。
花菜的热量20千卡（每100克）；具有解毒、补肾强身、滋阴解毒等功效；可与芹菜、樱桃番茄、牛腩搭配；与香椿、牛奶、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有增加食欲、清热透疹、促进吸收等功效；可与大葱、鸭翅、鸭肉搭配；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
