| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 咸肉 | 克 | 195千卡 | 390千卡 | ||
| 花菜 | 克 | 80千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 450克 | 咸香花菜热量/卡路里275千卡 | |||
 热量275千卡,相当于写字153分钟消耗的热量108 | |||||
1、花菜和咸肉分别切好
2、锅内放油放入咸肉
3、放入花菜
4、加入适量的盐
5、加点葱花，翻炒均匀即可出锅
咸肉的热量390千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有开胃祛寒、润燥、补钙等功效；可与蕨菜、芒果、韭菜搭配；与雪梨、甲鱼、海虾相克，同食可能会引起不适；
花菜的热量20千卡（每100克）；具有增加抗病能力、滋阴解毒、补肾强身等功效；可与牛腩、芹菜、樱桃番茄搭配；与猪肺、黄瓜、香椿相克，同食可能会引起不适；
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