青口
(qīng kǒu)
简介北方叫海虹，南方叫青口、淡菜，亦称“东海夫人”，学名叫贻贝，为我国重要经济贝类之一，是驰名中外的海产珍品。福建居民早在唐朝就采集贻贝作为佳肴，古书中载有“东海夫人，生东南海中，似珠母，一头尖，中御小毛，味甘美，南人好食之”等词句。
青口(营养成分/每100克)
- 热量86(千卡)
- 碳水化合物3.69(克)
- 维生素C8(毫克)
- 蛋白质11.9(克)
- 钠盐286(毫克)
- 钙26(毫克)
- 铁3.95(毫克)
- 镁34(毫克)
- 磷197(毫克)
- 钠286(毫克)
- 锌1.6(毫克)
- 铜0.094(毫克)
- 锰3.4(毫克)
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青口的营养成分查询：100克青口的热量含量86千卡，100克青口的碳水化合物含量3.69克，100克青口的维生素C含量8毫克，100克青口的蛋白质含量11.9克，100克青口的钠盐含量286毫克，100克青口的钙含量26毫克，100克青口的铁含量3.95毫克，100克青口的镁含量34毫克，100克青口的磷含量197毫克，100克青口的钠含量286毫克，100克青口的锌含量1.6毫克，100克青口的铜含量0.094毫克，100克青口的锰含量3.4毫克
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含磷，富含铁，富含蛋白质
不利 / 评价：
青口的做法
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