食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
青口 | 克 | 409千卡 | 86千卡 | ||
白葡萄酒 | 克 | 48千卡 | 66千卡 | ||
黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
西芹 | 克 | 5千卡 | 17千卡 | ||
洋葱 | 克 | 40千卡 | 40千卡 | ||
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
总量 | 715克 | 白葡萄酒青口热量/卡路里772千卡 | |||
热量772千卡,相当于骑马193分钟消耗的热量240 |
1、清洗青口
2、西芹切碎备用
3、洋葱切切丁备用
4、等锅烧热后就可以倒入黄油啦~~
5、等黄油融化后加入盐~
6、倒入西芹翻炒1分钟~
7、倒入洋葱翻炒两分钟~
8、倒入白葡萄酒搅拌均匀~盖上锅盖煮2-3分钟~
9、倒入青口~盖上锅盖煮5分钟~
10、可以稍微加一点点淡奶油哦~(不喜欢可以不用加)
11、装盘时候可以加一些新鲜的西芹在上面做装饰哦~
青口的热量86千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含磷,富含铁,富含蛋白质;具有降血压、调经血、消瘿瘤等功效;
白葡萄酒的热量66千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;可与蛏子、蛏干搭配;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、补充能量、加饱腹感等功效;
西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解毒、利尿消肿、治疗高血压等功效;可与粳米、武昌鱼、豆腐搭配;与鸡肉、菊花、河蟹相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎、祛痰利尿、杀菌消炎等功效;可与牛肉、小米、猪肝搭配;与虾、黄豆、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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