鸭蛋白
(yā dàn bái)
简介鸭蛋中的蛋白质含量和鸡蛋相当，而矿物质总量远胜鸡蛋，尤其铁、钙含量极为丰富，能预防贫血，促进骨骼发育。
鸭蛋白(营养成分/每100克)
- 热量47(千卡)
- 碳水化合物1.8(克)
- 维生素B1(硫胺素)0.01(毫克)
- 维生素B2(核黄素)0.07(毫克)
- 维生素E0.16(毫克)
- 维生素A(视黄醇)23(毫克)
- 蛋白质9.9(克)
- 钠盐71.2(毫克)
- 维生素B3(烟酸/尼克酸)0.1(毫克)
- 钠71.2(毫克)
- 钙18(毫克)
- 铁0.1(毫克)
- 镁21(毫克)
- 钾84(毫克)
- 铜0.08(毫克)
- 硒4(微克)
- 水分87.7(克)
-
鸭蛋白的营养成分查询：100克鸭蛋白的热量含量47千卡，100克鸭蛋白的碳水化合物含量1.8克，100克鸭蛋白的维生素B1(硫胺素)含量0.01毫克，100克鸭蛋白的维生素B2(核黄素)含量0.07毫克，100克鸭蛋白的维生素E含量0.16毫克，100克鸭蛋白的维生素A(视黄醇)含量23毫克，100克鸭蛋白的蛋白质含量9.9克，100克鸭蛋白的钠盐含量71.2毫克，100克鸭蛋白的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量0.1毫克，100克鸭蛋白的钠含量71.2毫克，100克鸭蛋白的钙含量18毫克，100克鸭蛋白的铁含量0.1毫克，100克鸭蛋白的镁含量21毫克，100克鸭蛋白的钾含量84毫克，100克鸭蛋白的铜含量0.08毫克，100克鸭蛋白的硒含量4微克，100克鸭蛋白的水分含量87.7克
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾
不利 / 评价：
鸭蛋白的做法
鸭蛋白相关文章
同类食材
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
