木绵豆腐的功效与作用/营养价值/做法_木绵豆腐的营养成分/热量

木绵豆腐功效：益中气、和脾胃、降血压、降血脂、利小便、解热毒、抗血管、补脾益胃、清热润燥、补中益气、生津止渴、清洁肠胃、健脾利湿、清肺健肤、清热解毒、下气消痰、降低胆固醇、治疗高血压、预防高血压

木绵豆腐用于：消渴、硫磺、腹胀、吐血、呕吐、补虚、口臭、口渴、肠胃不清、润燥生津、烧酒中毒、脾胃虚弱、乳汁不足

木绵豆腐禁忌：豆腐消化慢，小儿消化不良者不宜多食；豆腐含嘌呤较多，痛风病人及血尿酸浓度增高的患者填食。

木绵豆腐适宜：豆腐是老人、孕、产妇的理想食品，也是儿童生长发育的重要食物；豆腐也对更年期、病后调养，肥胖、皮肤粗糙很有好处；脑力工作者、经常加夜班者也非常适合食用。

简介用日本工艺生产的豆腐——绢豆腐和木棉豆腐，实际上分别属于南豆腐及北豆腐，前者用于过滤的绢纹布很细，过滤后的豆腐较细腻，所以特别嫩；后者用的木棉布稍粗，过滤后的豆腐显得较厚实。

热量81(千卡)
碳水化合物4.2(克)
维生素B1(硫胺素)0.04(毫克)
维生素B2(核黄素)0.03(毫克)
维生素E2.71(毫克)
膳食纤维0.4(克)
蛋白质8.1(克)
脂肪3.7(克)
维生素B3(烟酸/尼克酸)0.2(毫克)
铜0.27(毫克)
钠7.2(毫克)
钙164(毫克)
钾125(毫克)
磷119(毫克)
镁27(毫克)
硒2.3(微克)
铁1.9(毫克)
锌1.11(毫克)
锰0.47(毫克)

木绵豆腐的营养成分查询：100克木绵豆腐的热量含量81千卡，100克木绵豆腐的碳水化合物含量4.2克，100克木绵豆腐的维生素B1(硫胺素)含量0.04毫克，100克木绵豆腐的维生素B2(核黄素)含量0.03毫克，100克木绵豆腐的维生素E含量2.71毫克，100克木绵豆腐的膳食纤维含量0.4克，100克木绵豆腐的蛋白质含量8.1克，100克木绵豆腐的脂肪含量3.7克，100克木绵豆腐的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量0.2毫克，100克木绵豆腐的铜含量0.27毫克，100克木绵豆腐的钠含量7.2毫克，100克木绵豆腐的钙含量164毫克，100克木绵豆腐的钾含量125毫克，100克木绵豆腐的磷含量119毫克，100克木绵豆腐的镁含量27毫克，100克木绵豆腐的硒含量2.3微克，100克木绵豆腐的铁含量1.9毫克，100克木绵豆腐的锌含量1.11毫克，100克木绵豆腐的锰含量0.47毫克

GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--

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木绵豆腐

什么是GI值？GI值是什么意思？

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