蚝干的功效与作用/营养价值/做法_蚝干的营养成分/热量

蚝干别名：牡蛎

蚝干功效：强肝解毒、净化淤血、恢复疲劳、滋容养颜、增强性欲、提高性欲、提高性功能、增强性功能、提高免疫力、促进新陈代谢

蚝干禁忌：急慢性皮肤病患者忌食；脾胃虚寒，慢性腹泻便池者不宜多吃。

蚝干适宜：一般人群均可食用。尤适宜体质虚弱儿童，肺门淋巴结核、颈淋巴结核，瘰疬者，阴虚烦热失眠，心神不安者宜食；癌症患者及放疗、化疗后者，糖尿病、干燥综合症患者，高血压、动脉硬化、高脂血症患者，妇女更年期综合症和怀孕期间。

简介生蚝，属生蚝科或燕蛤科，双壳类软体动物，分布于温带和热带各大洋沿岸水域。海菊蛤属与不等蛤属动物有时亦分别称为棘生蚝和鞍生蚝。生蚝于公元前即已养殖以供食用；珍珠可在珍珠生蚝的外套膜中产生。

热量56(千卡)
维生素B1(硫胺素)0.04(毫克)
维生素B2(核黄素)0.13(毫克)
维生素E0.13(毫克)
蛋白质10.9(克)
脂肪1.5(克)
胆固醇94(毫克)
钠盐270(毫克)
维生素B3(烟酸/尼克酸)1.5(毫克)
钙35(毫克)
磷100(毫克)
钾375(毫克)
钠270(毫克)
镁10(毫克)
铁5(毫克)
锌71.2(毫克)
硒41(微克)
铜11.5(毫克)
锰0.3(毫克)

蚝干的营养成分查询：100克蚝干的热量含量56千卡，100克蚝干的维生素B1(硫胺素)含量0.04毫克，100克蚝干的维生素B2(核黄素)含量0.13毫克，100克蚝干的维生素E含量0.13毫克，100克蚝干的蛋白质含量10.9克，100克蚝干的脂肪含量1.5克，100克蚝干的胆固醇含量94毫克，100克蚝干的钠盐含量270毫克，100克蚝干的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量1.5毫克，100克蚝干的钙含量35毫克，100克蚝干的磷含量100毫克，100克蚝干的钾含量375毫克，100克蚝干的钠含量270毫克，100克蚝干的镁含量10毫克，100克蚝干的铁含量5毫克，100克蚝干的锌含量71.2毫克，100克蚝干的硒含量41微克，100克蚝干的铜含量11.5毫克，100克蚝干的锰含量0.3毫克

GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--

有利 / 评价：

不利 / 评价：

蚝干

什么是GI值？GI值是什么意思？

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