食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
紫菜 | 克 | 11千卡 | 35千卡 | ||
鸡肉 | 克 | 25千卡 | 167千卡 | ||
总量 | 45克 | 蚝干紫菜蛋花汤热量/卡路里36千卡 | |||
热量36千卡,相当于扎马步9分钟消耗的热量240 |
1、干紫菜30g,放进清水里泡洗干净,鸡肉15切丝,蚝干20g(如果个头比较大可以切开,姜片2片
2、鸡肉,蚝干,姜片放进汤里煮15~20分钟,放紫菜煮5分钟
3、关火,加入蛋液搅拌一下
4、再加入葱花和1/3匙的盐(喜欢清淡一点的可以不加盐,因为蚝干是海产,自带咸味)
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有补肾养心、预防肿瘤、化痰软坚等功效;可与海带、猪肉、鸡蛋搭配;与花菜、柿子相克,同食可能会引起不适;
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血通络、强筋壮骨、补虚损等功效;可与薄荷、首乌、豇豆搭配;与芝麻、海虾、明虾相克,同食可能会引起不适;
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