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乳酪

(rǔ lào)
乳酪

乳酪别名:奶酪

乳酪功效:润肺护心明目润肠壮骨养颜护肤养阴补虚益心血管补充能量提高免疫力

乳酪禁忌:有消化系统疾病少食;乳糖酸缺乏症、胆囊炎、胰腺炎患者不宜食用。

乳酪适宜:孕妇,青少年,老人。

简介奶酪(cheese),又名干酪,是一种发酵的牛奶制品,其性质与常见的酸牛奶有相似之处,都是通过发酵过程来制作的,也都含有可以保健的乳酸菌,但是奶酪的浓度比酸奶更高,近似固体食物,营养价值也因此更加丰富。
乳酪(营养成分/每100克)
乳酪的营养成分查询:100克乳酪的热量含量85千卡,100克乳酪的维生素E含量0.6毫克,100克乳酪的碳水化合物含量3.5克,100克乳酪的维生素A(视黄醇)含量152毫克,100克乳酪的维生素B2(核黄素)含量0.91毫克,100克乳酪的维生素B1(硫胺素)含量0.06微克,100克乳酪的胆固醇含量11毫克,100克乳酪的蛋白质含量25.7克,100克乳酪的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量0.6毫克,100克乳酪的水分含量43.5克,100克乳酪的灰分含量3.8克,100克乳酪的脂肪含量23.5克,100克乳酪的磷含量326毫克,100克乳酪的镁含量57毫克,100克乳酪的硒含量1.5微克,100克乳酪的钙含量799毫克,100克乳酪的钠含量584.6毫克,100克乳酪的锌含量6.97毫克,100克乳酪的锰含量0.16毫克,100克乳酪的钾含量75毫克,100克乳酪的铁含量2.4毫克,100克乳酪的铜含量0.13毫克
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GI值(少于55为低 / 大于75为高):--

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不利 / 评价:

什么是GI值?GI值是什么意思?

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