鸡蛋清不能和茶叶一起吃，鸡蛋清和茶叶相克，一起吃茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收。
鸡蛋清具有护肤、补气、止咳、润肺利咽、止血等功效。
鸡蛋清每100克热量144千卡。一份鸡蛋清72克，热量为104千卡。相当于跳板跳水35分钟所消耗的热量。
和鸡蛋清一起吃的食物/和鸡蛋清搭配的食物
1、鸡蛋清+玉米：防止胆固醇过高
2、鸡蛋清+荠菜：缓解眩晕头痛
3、鸡蛋清+丝瓜：润肺补肾美肤
4、鸡蛋清+牡蛎 ：促进骨骼生长
5、鸡蛋清+洋葱：提高人体对维生素c和维生素E的吸收率
6、鸡蛋清+基围虾：味道与营养均会明显提升
7、鸡蛋清+圆生菜：滋阴润燥清热解毒
8、鸡蛋清+海虾：味道与营养均会明显提升
9、鸡蛋清+干贝：营养全面
10、鸡蛋清+小米面：同食用有补脾胃，益气血，活血脉的作用
11、鸡蛋清+青椒：缺乏维生素C是鸡蛋唯一的“短处”，搭配青椒等，就可以弥补。
12、鸡蛋清+紫菜：有利于营养素的吸收
13、鸡蛋清+黄豆：降低胆固醇
14、鸡蛋清+菠菜：提高维生素B12的吸收
15、鸡蛋清+韭菜：补肾行气
16、鸡蛋清+西红柿：缺乏维生素C是鸡蛋唯一的‘短处’，搭配番茄就可以弥补。
17、鸡蛋清+茼蒿：帮助充分吸收维生素A
18、鸡蛋清+羊排：搭配食用可滋补身体，增强新陈代谢
19、鸡蛋清+辣椒：有利于维生素的吸收
20、鸡蛋清+生菜：滋阴润燥清热解毒
21、鸡蛋清+香椿：润滑肌肤
22、鸡蛋清+干辣椒：有利于维生素的吸收
23、鸡蛋清+明虾：味道与营养均会明显提升
24、鸡蛋清+桂圆肉：补气养血
25、鸡蛋清+桂圆：补气养血
26、鸡蛋清+肥牛：可以提供可观的人体所需的优质蛋白质，可以调节人体代谢新陈，增强机体抗病毒能力。
27、鸡蛋清+北极虾：味道与营养均会明显提升
28、鸡蛋清+银鱼：增加蛋白质的吸收
29、鸡蛋清+苋菜：增强人体免疫力
30、鸡蛋清+小米：整体改善蛋白质的吸收。
31、鸡蛋清+百合：滋阴润燥清心安神
(查看做法步骤图)
所需材料：
面条（个人喜好） 1人份、猪油 1勺（个人喜好）、金针菇 1把、丝瓜 1个、盐 少许、鸡蛋 1个
做法步骤：
1、准备好材料，洗好备用
2、烧开水，把面条煮8分熟，备用
3、锅里放猪油，热锅放丝瓜炒8分熟，加入鸡蛋，炒成蛋花，加入开水，稍加热，加入金针菇，煮沸，再放入熟面条，放盐调味后即可
4、美味可口的孕妈食谱，码放漂亮，还能增加食欲哦
查看做法步骤图>>
