葱不能和豆腐丝一起吃，葱和豆腐丝相克，一起吃影响钙质的吸收。
葱具有预防感冒、降血压、预防高血压、缓疲劳、治疗高血压等功效。
葱每100克热量31千卡。一份葱40克，热量为12千卡。相当于化妆6分钟所消耗的热量。
和葱一起吃的食物/和葱搭配的食物
1、葱+腑肋牛肉：可补脾健胃
2、葱+牛头：可补脾健胃
3、葱+瘦牛肉：可补脾健胃
4、葱+牛腿肉：可补脾健胃
5、葱+股内牛肉：可补脾健胃
6、葱+双孢菇：促进血液循环
7、葱+后腿牛肉：可补脾健胃
8、葱+双孢蘑菇：促进血液循环
9、葱+牛腱子肉：可补脾健胃
10、葱+蘑菇：促进血液循环
11、葱+前腱牛肉：可补脾健胃
12、葱+肥瘦牛肉：可补脾健胃
13、葱+牛肉松：可补脾健胃
14、葱+牛臀肉：可补脾健胃
15、葱+五花牛肉：可补脾健胃
16、葱+后腱牛肉：可补脾健胃
17、葱+牛肉丝：可补脾健胃
18、葱+芦荟：可补脾健胃
19、葱+胸部牛肉：可补脾健胃
20、葱+牛外脊：可补脾健胃
21、葱+牛五花肉：可补脾健胃
22、葱+松蘑：促进血液循环
23、葱+新鲜芦荟：可补脾健胃
24、葱+牛肉末：可补脾健胃
25、葱+牛肝菌：促进血液循环
26、葱+腹部牛肉：可补脾健胃
27、葱+牛肉：可补脾健胃
28、葱+羊肚：可补脾健胃
29、葱+黄牛肉：可补脾健胃
30、葱+牛肋条肉：可补脾健胃
31、葱+里脊牛肉：可补脾健胃
32、葱+猪红：可生血、止血
33、葱+卤牛肉：可补脾健胃
34、葱+元蘑：促进血液循环
35、葱+肥牛片：可补脾健胃
36、葱+冬菇：促进血液循环
37、葱+菌菇：促进血液循环
38、葱+牛肉干：可补脾健胃
39、葱+牛里脊肉：可补脾健胃
40、葱+背部牛肉：可补脾健胃
41、葱+臀部牛肉：可补脾健胃
42、葱+牛腱子：可补脾健胃
43、葱+洋菇：促进血液循环
44、葱+牛上脑：可补脾健胃
45、葱+猪血：可生血、止血
46、葱+牛小排：可补脾健胃
47、葱+前腿牛肉：可补脾健胃
48、葱+牛霖：可补脾健胃
49、葱+膝圆牛肉：可补脾健胃
50、葱+白灵菇：促进血液循环
51、葱+花菇：促进血液循环
52、葱+小腿牛肉：可补脾健胃
53、葱+肩部牛肉：可补脾健胃
54、葱+咖哩牛肉干：可补脾健胃
(查看做法步骤图)
所需材料：
大葱 半颗、盐 1.5左右克、小苏打 一丁点儿、十三香 1克、食用油 5克、面粉 面粉150克、温水 8克
做法步骤：
1、先把半颗大葱洗净控干水或擦干（葱丝需要炸油，避免烫到哦）.
分开葱心和葱白，葱白切丝，葱心切碎~
2、把葱碎放如盐，十三香，以及小苏打.
盐和十三香可以跟进每份人口味适量调整~
小苏打仅要一个没泡发的绿豆大小即可~
3、拌匀腌制上密封备用.
4、锅子擦干不要有水份，
放入冷油，
在放入葱丝小火慢慢炸~
期间要不时翻动，否者受热不均匀~
5、炸到完全没有水分但是不糊的状态~
我怕糊掉所以提前就先拍了照片！
沥出来葱油备用.
葱丝可以丢掉，也可以留着做葱油面拌面吃~
如果有更好的处理办法你也可以留言告诉我一声~
6、把面粉和温水（等同体温不需要烫面），
以及腌制好的葱碎和成面团。
（葱碎可以提前先捏一下，这样更柔软和面团更服帖）
多揉揉后醒面至少20分钟~
醒面会好拓展，口感也比较好~
什么你为什么没放葱碎？
因为我是包饺子的剩下的面团~
7、我是把面团和葱花又揉进去的~
其实我也更推荐这个方法。
在早饭后和面中午用，
或中午和面晚上用。
这样面团延展性好，也不用使劲儿揉面了~
还有个方式就是一次性多和一些面粉，
然后分小块丢冰箱，随吃随取~
一天内吃完就放冷藏，吃不完就冷冻~
吃的时候在在化开，我经常这么干，口感无损~
8、这是混合好的状态。
面团软硬度和耳垂儿一样就好~
什么，耳垂也有软硬？
那就以婴儿的为标准~~~
给的水量可能稍微有浮动，
因为大葱的含水量可能会不同~
请灵活调整一下~~~
9、面团擀开，尽可能长方形~
不方也没问题~
大约在0.5-0.8厘米之间的厚度即可~
10、淋上熬好的葱油~
不需要都用上.
学着过日子啊，乖~
这一步前建议铺一张油纸。
这样后续好操作也好清洁~
强烈建议啊~
一会你就知道了是有原因的~
11、用油刷均匀的涂开。
让任何位置都均匀但不流淌为原则~
所以新手一点点的加不要一次性放多了~
覆水难收，覆油也如此啊~
12、然后卷成长柱行~
不需要太紧.
也不必太松.
自然状态就行~
然后可以拽着两段把长短方向抻一下，
适当就好不需要过于用力~
13、然后在中间切开。
其中一端不要切透，保持连接状态~
你为啥不抻？
为了拍照直观呀~
抻面后变细变长，会层次更多~
不抻也没关系~
14、就是这样不要断开~
滚动一下，切开后刀切痕迹的一面朝下~
当然也可以用二倍的食材用量，
把它切透一下做两个饼也可以~
因为我就这么多面，
只做一个所以就这样咯~
15、然后把切开的面卷起来.
刀口朝下哦~
16、然后擀成一张圆饼。
只擀正面，不需要翻面哦~、
这时候就能体现出来油纸的重要性了，
垫了油纸会比较好擀~
没放油纸的就垫一点面或者油在擀吧~
别粘粘面板上就好~
17、锅中倒入一些剩下的葱油。
大火热锅后调成中小火~
用油刷图均匀~
如果没有葱油了用植物油也行~
18、把饼坯放入锅中~
什么没放油纸，面太软拿不下来了。。
如果出现这个问题，
就上面铺上一块保鲜膜或者一个方便袋~翻过来就好拿了~
（是我想多了，你们这么聪明又丽质应该不会出现这个问题滴~）
19、一面定型后就翻锅在烙另一面~
这个时候要控制在中小火，别着急哈~
20、如果希望饼松散，
就在放油的时候适当多放一点。
或者烙饼的时候用筷子加上铲子松动一下~
21、不时的晃动锅子。
和淋上一点水~
淋水的时候不要太多，
有水蒸气就行，不是炖哈。
控制好量！
22、哦，对 ！
淋上水还要及时盖上锅盖！
如此反复4-5个来回就行了~
23、其实挺好上手的~
写的过于啰嗦是希望尽量详细~
把可能遇到的问题都有个解决方式！
你们可别嫌我烦啊~
24、喜欢吃外焦里嫩的，
就最后不淋水把两面干烙一下。
喜欢吃软的就不要这步~
25、未完，待续更多美食分享！
欢迎你对我进行关注，了解更多食谱~
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