葱具有降低胆固醇、预防感冒、增强食欲、预防高血压、缓疲劳等功效。
葱每100克热量31千卡。一份葱40克，热量为12千卡。相当于烤面包3分钟所消耗的热量。
和葱一起吃的食物/和葱搭配的食物
1、葱+五花牛肉：可补脾健胃
2、葱+牛五花肉：可补脾健胃
3、葱+牛上脑：可补脾健胃
4、葱+芦荟：可补脾健胃
5、葱+牛肉干：可补脾健胃
6、葱+卤牛肉：可补脾健胃
7、葱+元蘑：促进血液循环
8、葱+洋菇：促进血液循环
9、葱+蘑菇：促进血液循环
10、葱+腹部牛肉：可补脾健胃
11、葱+牛肉丝：可补脾健胃
12、葱+胸部牛肉：可补脾健胃
13、葱+牛肉松：可补脾健胃
14、葱+咖哩牛肉干：可补脾健胃
15、葱+菌菇：促进血液循环
16、葱+小腿牛肉：可补脾健胃
17、葱+冬菇：促进血液循环
18、葱+双孢菇：促进血液循环
19、葱+牛肋条肉：可补脾健胃
20、葱+前腱牛肉：可补脾健胃
21、葱+猪红：可生血、止血
22、葱+前腿牛肉：可补脾健胃
23、葱+瘦牛肉：可补脾健胃
24、葱+牛肉：可补脾健胃
25、葱+白灵菇：促进血液循环
26、葱+背部牛肉：可补脾健胃
27、葱+里脊牛肉：可补脾健胃
28、葱+羊肚：可补脾健胃
29、葱+新鲜芦荟：可补脾健胃
30、葱+牛头：可补脾健胃
31、葱+牛肝菌：促进血液循环
32、葱+股内牛肉：可补脾健胃
33、葱+牛小排：可补脾健胃
34、葱+肥牛片：可补脾健胃
35、葱+牛腱子肉：可补脾健胃
36、葱+膝圆牛肉：可补脾健胃
37、葱+牛腱子：可补脾健胃
38、葱+肩部牛肉：可补脾健胃
39、葱+牛肉末：可补脾健胃
40、葱+猪血：可生血、止血
41、葱+腑肋牛肉：可补脾健胃
42、葱+牛里脊肉：可补脾健胃
43、葱+后腿牛肉：可补脾健胃
44、葱+后腱牛肉：可补脾健胃
45、葱+松蘑：促进血液循环
46、葱+肥瘦牛肉：可补脾健胃
47、葱+臀部牛肉：可补脾健胃
48、葱+黄牛肉：可补脾健胃
49、葱+牛霖：可补脾健胃
50、葱+牛腿肉：可补脾健胃
51、葱+牛外脊：可补脾健胃
52、葱+花菇：促进血液循环
53、葱+牛臀肉：可补脾健胃
54、葱+双孢蘑菇：促进血液循环
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所需材料：
海参 2只（已水发）、大葱 1根、姜片 适量、酱油 2克、黄酒 2克、胡椒粉 少许、色拉油 1克
做法步骤：
1、材料备齐。
2、发泡好的海参去沙嘴，洗净，焯水备用。留少量葱段和姜片备用。其他的葱切小段。
3、将切好的葱段和姜片一起放入油锅中。
4、以小火熬制30分钟左右。
5、滤出葱油备用。
6、锅烧热，加入少许葱油烧热。
7、加入10克左右的白糖，炒成糖色后烹入酱油和黄酒。
8、此时倒入海参，加少量水以大火烧开后放入剩余的姜片和葱段。
9、等酱汁浓稠后，再以胡椒粉和糖调味。
10、上盘前淋上葱油即可。
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