卤牛肉和姜可以一起吃，一起吃驱寒、治腹痛。
卤牛肉和姜这两个食物之间没有相克元素，一起吃并不会产生副作用。
卤牛肉具有补铁、补血、消水肿、强健筋骨、益气血等功效。可用于气虚自汗、腰膝酸软、体弱乏力、消渴、面黄目眩等症。
卤牛肉每100克热量154千卡。姜每100克热量46千卡。一份卤牛肉212克+姜31克，总热量为341千卡。相当于吹长号97分钟所消耗的热量。
卤牛肉不能和什么一起吃
1、卤牛肉+栗子：栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子的营养价值，而且不易消化
2、卤牛肉+鲶鱼：同食会引起中毒。
3、卤牛肉+海螺：身体不适
4、卤牛肉+板栗：栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子的营养价值，而且不易消化
5、卤牛肉+白酒：同时食用容易上火；因为牛肉属于甘温，补气助火，而白酒则属于大温之品，与牛肉相配饿如火上浇油，容易引起牙齿发炎
6、卤牛肉+鲇鱼：会易中毒
7、卤牛肉+橄榄：会导致身体不适
8、卤牛肉+红糖：同食会引起腹胀。
9、卤牛肉+橘子：不利于营养素的吸收
10、卤牛肉+韭菜：同食容易中毒。
11、卤牛肉+红螺：身体不适
12、卤牛肉+木耳菜：会危害身体
13、卤牛肉+田螺：不易消化，会引起腹胀。
