酸菜肥肠煲的热量和减肥功效

1、粉丝温水泡发待用。

2、酸菜洗净切片，用清水浸泡出盐分。

3、豆腐，西葫芦切片，猪大肠切小段，葱姜切段。

4、炒锅到油放入花椒，大料，干辣椒小火炒出香味。

5、倒入大肠翻炒。

6、加一些料酒炒出水分。

7、炒好的大肠放入砂锅中。

8、炒锅重新倒油，放入酸菜翻炒，炒出香味。

9、酸菜放入砂锅中，加入清水，葱姜。

10、大火煮开，中小火炖煮20分钟。

11、把西葫芦放入煮5分钟。

12、加入豆腐继续。

13、加入粉丝。

14、加盐，胡椒粉，鸡精调味，撒上香菜关火。