肉末醋卤面的热量和减肥功效

1、主要原料

2、面粉加鸡蛋和盐和面。

3、和好面，醒一醒，直到面团光滑。

4、用压面条机先压成薄片。

5、在压成面条。

6、大料放油锅炸香，放葱姜炝锅。

7、放入猪肉末煸炒。

8、炒到肉末出油，放入料酒，生抽，老抽，盐，大量的醋。

9、炒出香味，加水熬煮。

10、出锅前放入味精，勾芡，淋香油，醋卤做好了。

11、开水下锅煮面条。

12、面条盛碗里，浇上肉末醋卤，放入黄瓜丝即可。