| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 2928千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 1070克 | 茴香猪肉包热量/卡路里3995千卡 | |||
 热量3995千卡,相当于背部训练1141分钟消耗的热量210 | |||||
1、把酵母粉放入500ml温水中溶解，放入面粉中和成面团。
2、盖上湿笼布盖盖。
3、放在阳光下自然醒发成发面团。
4、饧好的面。
5、猪肉切成小粒。
6、葱姜切末放入容器中。
7、加酱油，盐，花生油，十三香，美极鲜搅拌均匀。
8、茴香洗净控水，剁碎放入肉馅中一起搅拌均匀。
9、饧好的面取出揉上劲。
10、下剂子，擀成皮。
11、包成包子生胚。
12、包好后，盖上毛巾醒20分钟。
13、入蒸锅冷水上汽后大火蒸15分钟即可。
14、蒸好后别马上开锅再须蒸5分钟开锅。
15、蒸好的大包子。
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、润肠胃、滋肝阴等功效；可与白菜、洋葱、大白菜搭配；与鲫鱼、茶叶、杏仁相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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