| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 492克 | 可乐饼热量/卡路里814千卡 | |||
 热量814千卡,相当于触身式橄榄球102分钟消耗的热量480 | |||||
1、土豆洗净去皮，放入蒸锅隔水蒸熟，再捣成泥。
2、洋葱、香肠切丁。
3、锅中倒油，倒入洋葱爆香。
4、倒入香肠丁翻炒均匀。
5、撒上食盐、胡椒粉。
6、倒入捣烂的土豆泥翻炒均匀。
7、盛出做好的土豆泥。
8、准备好鸡蛋液和玉米淀粉。
9、将混合好的土豆泥分成若干份，用手搓成自己想要的形状，圆柱也好，圆球也好，圆饼也好，然后再依次裹上面粉。
10、裹上蛋液、这样我们的可乐饼半成品就做好了 。
11、最后只需炸或煎成金黄色就可以了。土豆泥和里面的料都是熟的了，也不需要炸太久，只需将外皮炸至酥脆就可以了，这样才会很好吃。
12、做好的可乐饼放凉后要再拿起来吃，千万不要回锅油炸，只要微波后再稍微用烤箱烤一下即可。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、和中养胃、减肥等功效；可与豆角、醋、牛里脊搭配；与西红柿、香雀、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、降血脂、防癌等功效；可与牛肉、鸡蛋、火腿搭配；与河虾、黄豆、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增进食欲、开胃助食等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
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