| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | ||
| 总量 | 569克 | 白菜三鲜水饺热量/卡路里1291千卡 | |||
 热量1291千卡,相当于打桌球516分钟消耗的热量150 | |||||
1、猪肉剁成馅。
2、葱姜切末。
3、和肉馅一同放入容器中加花生油，豆瓣酱，酱油，五香粉，盐，蚝油一起绞打上劲。
4、鱿鱼去除头部只用鱿鱼身，洗净切成小粒。
5、放入调好的肉馅中搅拌均匀。
6、白菜洗净控水。
7、剁碎，在剁好的白菜馅中加少许盐。
8、腌制5分钟挤干水分。
9、和肉馅搅拌均匀。
10、在面粉中加一个鸡蛋。
11、用适量的水和成面团，揉至三光。
12、盖上湿笼布饧10分钟。
13、再揉透。
14、揉好的面下剂子擀成饺子皮。
15、包成饺子。
16、入锅中煮熟即可。
17、煮好的饺子。
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、滋阴、生津液等功效；可与芸豆、洋葱、白菜搭配；与菠菜、何首乌、红豆相克，同食可能会引起不适；
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有恢复视力、预防糖尿病、缓解疲劳等功效；可与木耳、猪蹄、黄瓜搭配；与番茄酱、茄子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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