| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 蟹柳 | 克 | 161千卡 | 117千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 总量 | 458克 | 青椒蟹柳鸡蛋炒饭热量/卡路里549千卡 | |||
 热量549千卡,相当于划艇157分钟消耗的热量210 | |||||
1、材料：鸡蛋、青椒、蟹柳、米饭
2、将鸡蛋打入碗中，加点料酒。
3、打成蛋液，待用。
4、将青椒切开去蒂去籽清洗一下。
5、放在案板上切碎，待用。
6、将蟹柳去包装纸，放在案板上切碎，待用。
7、烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
8、接着，利用炒鸡蛋的油，下入切好的青椒和米饭翻炒翻炒。
9、然后，合入切好的蟹柳和炒好的鸡蛋翻炒翻炒。
10、最后，加适量的盐。
11、加适量的鸡精。
12、调味炒匀，即成。
13、出锅、装盘，就可以吃吃喽。。。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、保护肝脏、预防癌症等功效；可与紫菜、辣椒、桂圆搭配；与甲鱼 、田鸡、茶叶相克，同食可能会引起不适；
蟹柳的热量117千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养筋活血、降血压、缓冲贫血等功效；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、和五脏、益精强志等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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