大盘鸡的热量和减肥功效

1、鸡翅解冻后对半切开

2、锅中放水，烧开后放入鸡翅，再烧开，去除血沫，捞出洗净

3、放生抽老抽料酒泡一小时入味

4、过程中准备其他调味料

5、锅中放油，七成热后放入葱姜蒜，花椒麻椒大料桂皮香叶，炒香

6、放入鸡翅翻炒

7、加入清水，没过鸡翅，此处可入啤酒，味道更佳，但由于家中有不喝啤酒的人，所以改为清水

8、放入蕃茄酱、盐、糖小火炖煮二十分钟

9、炖煮过程中准备其他食材，土豆去皮切块，尖椒去蒂去籽切片

10、二十分钟后放入土豆继续炖煮

11、二十分钟后放入土豆继续炖煮

12、十五分钟左右，汤变粘稠时放入尖椒，翻炒一分钟继可出锅