| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 544克 | 鱼圆番茄紫菜汤热量/卡路里209千卡 | |||

1、准备好原料,番茄洗净切块,生菜洗净,紫菜用食品剪剪碎,香葱洗净切碎,生姜去皮切片;

2、炒锅烧热放油,小火放入姜片炸香;

3、中火放入番茄煸炒,炒至番茄出汤;

4、放入鱼圆炒匀;

5、放入适量热水(有高汤最好);

6、汤微开的时候,放适量蒸鱼豉油调味;

7、放入适量香醋;

8、玉米淀粉放入适量清水调匀后,勾芡至汤里面;

9、鸡蛋打散,沿锅圈慢慢倒入锅中,成鸡蛋花;

10、生菜掐断,放入锅中;

11、紫菜放入锅中;

12、放入适量盐搅匀;

13、放入胡椒粉,鸡精,香油后关火,放入适量香葱碎搅匀即可盛出享用了!
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、美容、防癌等功效;可与三文鱼、茭白、山楂搭配;与桂鱼 、黄瓜、土豆相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、延缓衰老、保护肝脏等功效;可与小米面、羊排、荠菜搭配;与味精、豆浆、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有驱寒利尿、促进消化、促消化等功效;可与鸡蛋、豆腐、猪肝搭配;与蜂蜜、积雪草相克,同食可能会引起不适;
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有提高免疫力、清热利水、预防甲状腺肿大等功效;可与紫甘蓝、青萝卜、圆白菜搭配;与花菜、柿子相克,同食可能会引起不适;
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