| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 猪瘦肉 | 克 | 960千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 855克 | 炸萝卜丸子热量/卡路里1159千卡 | |||
1、1,将胡萝卜,白萝卜切成丝,刨也可以(我是刨的,又快有均匀,还方便)放适量的盐,腌制15分钟-30分钟左右,漓干水份,待用;2,将猪瘦肉剁成肉末,待用;3,将萝卜丝,肉末,鸡蛋,面粉,淀粉,盐,胡椒粉,鸡精,葱,等加入到一个较大得容器中,顺时针搅拌(可以逆时针,怎么顺手怎么来,但是一定要从头到尾一个方向搅拌)我料比较多,拌不过来,稍微加了一点点清水;4,搅拌好用搪瓷勺子做一个个小丸子,放入8分热的油中进行油炸;5,所有得丸子炸好后,锅子中加入番茄酱,倒入丸子,使之均匀得裹上番茄酱即可。

2、将胡萝卜,白萝卜切成丝,刨也可以(我是刨的,又快又均匀,还方便)放适量的盐,腌制15分钟-30分钟左右,漓干水份,待用;

3、将猪瘦肉剁成肉末,待用;

4、将萝卜丝,肉末,鸡蛋,面粉,淀粉,盐,胡椒粉,鸡精,葱,等加入到一个较大得容器中,顺时针搅拌(可以逆时针,怎么顺手怎么来,但是一定要从头到尾一个方向搅拌)我料比较多,拌不过来,稍微加了一点点清水;

5、搅拌好的~

6、搅拌好用搪瓷勺子做一个个小丸子,待炸;

7、放入8分热的油中进行油炸,炸致表面金黄即可出锅待用;

8、丸子们正在油锅中努力变成金黄,待出锅~

9、炸好的~看上去已经好像可以吃了的样子。。哈哈。。

10、所有得丸子炸好后,锅子中加入番茄酱,倒入丸子,使之均匀得裹上番茄酱即可。

11、好啦~家里小,侄子不喜欢吃白萝卜,他吃了好几个~哈哈~
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消食、帮助消化、胃肠蠕动等功效;可与豆腐丝、羊肉、圆白菜搭配;与首乌 、木耳、菠萝相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、润肺祛痰、防癌等功效;可与豆浆、草鱼、大米搭配;与冬虫夏草、辣椒、樱桃相克,同食可能会引起不适;
猪瘦肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋肝阴、润燥、润肌肤等功效;可与魔芋、莲藕、卷心菜搭配;与何首乌、龟、北极虾相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、防细菌感染、预防癌症等功效;可与北极虾、丝瓜、小米搭配;与柿子、鹅肉、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
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