食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
面粉 | 克 | 439千卡 | 366千卡 | ||
总量 | 120克 | 红糖发糕热量/卡路里439千卡 | |||
热量439千卡,相当于举重146分钟消耗的热量180 |
1、全部材料。红糖煮成红糖水待用。
2、酵母
3、待红糖水凉至不烫手,倒入碗中化开酵母
4、加入一半左右面粉,搅拌均匀至于颗粒。剩余的面粉一会再用。
5、较稀的面糊,舀起会滑落。大概就这样!害上碗口发酵至两倍大,约一个小时左右
6、发酵好的面糊,刚好一个小时。加入刚才剩下的面粉,注意慢慢加,别一下都加了,边加边搅
7、二次加入面粉后的面糊大概这样子。容器内壁抹少许油方便脱模,我用的蛋糕模没刷油,静置30分钟
8、半个小时后取出,撒上干果或芝麻
9、忘了撒芝麻了,就这样吧。冷水上锅蒸30分钟
10、出锅。开花了
11、来个特写
12、小朋友准备偷吃,小手入镜了
13、组织特写
面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、养胃、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
红糖水具有益气补血、护肤、健脾暖胃等功效;
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