| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 632克 | 白菜猪肉饼热量/卡路里1269千卡 | |||

1、面粉适量,加小勺酵母,加少量温水一边搓一边加,揉成面团,放至锅里发酵,盖紧。也可以用保鲜膜黏住盆口。

2、大概一小时后,面团发酵好,手一按软软的

3、切好白菜,切好肉末,放一起,把配料调料都加一起搅拌,放在一边,等它腌制出水

4、把面团揉好,切成大小相同的面块

5、先拿一个用手压平(家里有压面棒最好了)

6、把肉馅盆里多出来的水倒掉,用勺子放着面皮上,多少看面皮大小

7、不粘锅放适量油,煎到两面黄
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解渴利尿、除烦解渴、利尿通便等功效;可与猪肝、排骨、鳜鱼搭配;与山竹、羊肝、兔肉相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热毒、止消渴、润燥等功效;可与洋葱、西瓜、圆茄子搭配;与红豆、何首乌、牛里脊相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、延缓衰老、预防癌症等功效;可与玉米、小米面、百合搭配;与田鸡、菠萝、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
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