| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 52千卡 | 349千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 443千卡 | 354千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 37千卡 | 372千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | ||
| 总量 | 348克 | 巧克力豆饼干热量/卡路里1420千卡 | |||
 热量1420千卡,相当于洗车473分钟消耗的热量180 | |||||
1、黄油加热至融化。
2、红糖过筛后和白砂糖、鸡蛋、香草精拌匀
3、将稍稍冷却后的黄油，加入拌均匀的糖、鸡蛋液和香草精中一起搅拌均匀
4、加入过筛的低筋粉、小苏打和盐，搅拌拌均匀即可（不要过度搅拌
5、加入巧克力豆，混合均匀后放入冰箱冷藏室冷藏有点硬了可以搓的程度
6、烤盘上放上烘焙纸，把打好的饼干料揉成直径为2厘米大的球，有距离的摆在烤盘上，在每个上面再放几个巧克力豆
7、烤箱180℃预热，放入烤箱中层烤10分钟左右至表面上色即可。（时间仅供参考
8、成品
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、均衡营养等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有促进伤口愈合、解盐卤毒、保护胃肠等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、解热烦、增强皮肤润滑等功效；可与肥牛、小米面、香椿搭配；与鹅肉、地瓜、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
