| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉 | 克 | 609千卡 | 203千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 内蒙牙签羊肉热量/卡路里609千卡 | |||
 热量609千卡,相当于长笛304分钟消耗的热量120 | |||||
1、羊肉洗干净，切成1.5cm左右的小块。
2、加入少许盐、生抽、香油腌制1小时。
3、腌制好的羊肉插上牙签。
4、撒一勺干淀粉，拌匀。
5、薄薄一层，裹上羊肉即可。
6、锅内倒入适量食用油，烧至5成热，放入羊肉炸至变色捞出。
7、锅内倒少许食用油，小火炒香小茴香。
8、放入炸好的羊肉翻炒，加入孜然粉、辣椒粉，少许盐。
9、翻炒片刻即可出锅，出锅前撒适量白芝麻。
10、成品
11、成品
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝明目、助元阳、温中暖下等功效；可与辣椒、香菜、豆腐搭配；与百合、鲳鱼、赤小豆相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
