| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 146千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 802克 | 土豆丝煎饼热量/卡路里1160千卡 | |||

1、准备好食材

2、土豆刨丝,胡萝卜刨丝,葱切葱花

3、面粉放入鸡蛋

4、加入40毫升水,一小勺盐,一小勺胡椒粉拌匀

5、倒入土豆丝,拌匀

6、静置5分钟,变软了

7、给适当多点油,7成热放入和好的土豆丝,用锅铲压平整,(这么多,分2次做了2个饼)

8、小火煎到定型翻面

9、2面金黄就好啦

10、超级好吃哟,早餐一人吃一个,加点暖饮,营养满满
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、养颜、美容养颜等功效;可与醋、豇豆、肥牛搭配;与西红柿、樱桃番茄、柿子相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、促进消化、帮助消化等功效;可与西瓜、狗肉、大米搭配;与醋、杏、茼蒿相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、增进食欲、促消化等功效;与红豆、小豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有增强免疫力、养阴补虚、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、滋阴补阳、增强食欲等功效;可与牛腱子肉、咖哩牛肉干、膝圆牛肉搭配;与板豆腐、香豆腐干、豆腐相克,同食可能会引起不适;
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