| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 1072克 | 菠萝炒饭热量/卡路里1580千卡 | |||

1、菠萝切丁然后用盐水浸5分钟后捞起来备用;胡萝卜火腿肠切丁,豌豆玉米粒洗净,然后下锅焯水后装盘;鸡蛋加少许盐和鸡精粉,搅拌均匀。

2、等油热锅,鸡蛋炒好后装盘备用;

3、下胡萝卜翻炒一会

4、然后下豌豆,火腿肠,玉米粒再次翻炒

5、加入鸡蛋和菠萝,翻炒均匀后下适量的酱油

6、最后加入米饭

7、翻炒均匀

8、最后装盘就可以啦
菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补脾止泻、保健、利尿等功效;可与白茅根、鸡肉、杨桃搭配;与白萝卜、牛奶、萝卜相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有健脾开胃、降低胆固醇、抗癌等功效;可与大豆、鸽肉、鸽子搭配;与海螺、红螺、红薯相克,同食可能会引起不适;
豌豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有利小便、调营卫、止泻痢等功效;可与蘑菇、玉米搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有润燥、止消渴、滋阴等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、解热烦、预防癌症等功效;可与基围虾、桂圆肉、洋葱搭配;与红薯、鹅肉、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
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