| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 蟹棒 | 克 | 90千卡 | 123千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 1220克 | 番茄米线热量/卡路里1436千卡 | |||

1、照旧,先来个部分食材的合影……

2、锅中放热水,水开后,放入干米线,关火焖10分钟,再开火煮10分钟,至米线变软中间没有硬芯,捞出过凉水,沥干水分后放入碗里备用……

3、另起一锅,放入纯净水400ml,将西红柿切块、火腿片、葱碎、洋葱碎、蒜瓣放入锅里……

4、盖上锅盖,开火,烧开……

5、煮至西红柿软烂……

6、调入盐、鸡精、玉米油、番茄酱、酸菜碎,煮至糖纸浓稠,起锅……

7、生菜叶切宽条,鸡蛋煮熟切开,香菇片、胡萝卜片和蟹棒片过热水焯熟,与西红柿片、即食玉米粒、火腿肠片装盘……

8、全部上桌……

9、吃的时候,舀上两勺汤汁,放入米线,加上各种辅料,吃起来吧……

10、也许是忘记了曾经的味道,这次吃的无比的香,比记忆里还香=0=
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、抗癌、健胃消食等功效;可与西兰花、豆腐、鲫鱼搭配;与冰棍、桂鱼 、石榴相克,同食可能会引起不适;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有帮助消化、生津止渴、健胃消食等功效;与鱿鱼、牛奶相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、改善肝功能、帮助消化等功效;可与玉米面、猪肉、火腿搭配;与鸭肉、鸡胸肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋肾填精、健脾开胃、生津益血等功效;可与丝瓜、大蒜、蘑菇搭配;与杏仁、鹌鹑、田螺相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、消毒、帮助消化等功效;与红豆沙、豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
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