| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄酱 | 克 | 49千卡 | 97千卡 | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 548克 | 番茄虾热量/卡路里1059千卡 | |||
 热量1059千卡,相当于做题588分钟消耗的热量108 | |||||
1、牙签从虾尾最后一个关节插进去，挑出来，再用手拉出虾线。
2、多练几只，掌握技巧！
3、准备个剪子，给虾开背，顺便剪掉虾须。
4、直剪到最后一个关节，不要剪穿哦！
5、灰常干净，弄好的虾放到一个盆里，放盐，鸡精，五香粉，料酒，生抽，口味酌情。
6、备一些葱，姜，蒜。
7、中火，油7分热，下葱姜炒三下。
8、放入虾（连带盆底的调味料一股脑都倒锅里好了），翻炒两下
9、放番茄酱，如果你爱吃番茄，这里可以再加放一个番茄，切丁，放里面。
10、加水将将没过虾，搅拌几下番茄酱就全部溶解了，这时候加两勺糖，有利于虾上色，味道也鲜。中火开锅，大火收汁。
11、汤都收的差不多了就可以出锅了。
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛雀斑、促进食欲、健胃消食等功效；与鱿鱼、牛奶相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、肝胆病、降血脂等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、杀菌、驱散寒邪等功效；可与牛肉、海蟹、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
葱花具有降低胆固醇、降血压、预防高血压等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、止血、调味等功效；与豆馅、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
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