食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | ||
总量 | 795克 | 丸子冬瓜汤热量/卡路里468千卡 | |||
热量468千卡,相当于对面舞104分钟消耗的热量270 |
1、冬瓜去皮,香菇切沫,鸡胸肉切沫
2、加入老抽蚝油十三香,香油,盐,葱沫,姜沫,香菇丁,搅拌,旁边是宝贝的,请忽略
3、搅拌均匀,搅上劲,搅上劲味道才好哦
4、烧开半锅水,保持水沸腾的状态
5、用手的虎口挤肉,放入水中,煮上一会,尝一个,熟了就根据这个的时间来捞出来
6、都好啦,宝宝的放的调味少所以颜色浅,大人吃的放了老抽颜色深
7、重新烧半锅水放入冬瓜,等冬瓜半熟放入丸子,这样汤比较有味道
8、放入一小把虾皮,味道更鲜
9、开吃,没有另外放油,肉用的鸡胸肉,减肥吃不用担心热量哦,因为肉丸调味多,也不会觉得味道寡淡
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有添髓、补精、补虚损等功效;可与油菜、冬瓜、茶树菇搭配;与鲤鱼、菊花、李子相克,同食可能会引起不适;
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止烦闷、利尿消肿、护肾等功效;可与大花蟹、豇豆、平菇搭配;与红豆、海螺、醋相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、活血驱寒、解毒等功效;可与海蟹、芥菜、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、预防高血压、缓疲劳等功效;可与牛里脊肉、后腿牛肉、腹部牛肉搭配;与日本豆腐、板豆腐、熏豆腐干相克,同食可能会引起不适;
虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增强体质、缓解神经衰弱、预防高血压等功效;可与白菜、南瓜、紫菜搭配;与橄榄、枣、菠菜相克,同食可能会引起不适;
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