芦笋菲力牛排的热量和减肥功效

1、备好牛排和芦笋，特意买的澳洲菲力牛排

2、芦笋洗净，把根本老的部分削皮

3、切段

4、菲力牛排提前一天从冷冻室移到冷藏室低温解冻，做的时候提前拿出来回温到室温

5、回温后的牛排用厨房纸吸干表面水分，然后切块

6、放入蛋清和1克的盐拌均匀，然后滴入几滴食用油拌均匀

7、芦笋先煎一下盛出

8、锅中放一点点油，烧热，然后放入腌制好的牛排煎，中大火煎约30秒，表面变色后翻面煎半分钟

9、然后转中小火，加入蚝油

10、翻炒至蚝油均匀的裹住表面，肉质有7分左右熟，即可出锅

11、芦笋垫底，牛排块放上面即可上桌。还可以搭配点面包干之类的，鲜嫩多汁的牛排配上清香爽脆的芦笋，是不是很美味呢？一定的啦！