油炸豆腐猪肉丸的热量和减肥功效

1、肉洗净切块

2、鲜藕洗净去皮切块

3、肉和藕块一同放入搅拌机

4、高速搅打至细腻肉馅

5、北豆腐放入锅内淖水，去除嘌呤。

6、切掉豆腐皮，这样口感更加细腻

7、沥干水分后，放入盆内捏碎

8、肉馅内放入适量盐，胡椒粉，生姜粉，鸡粉，老抽，生抽，鸡蛋清一个，淀粉两勺

9、加入豆腐碎

10、朝一个方向搅打至上劲

11、放冰箱冷藏20分钟

12、取出搓成圆子

13、做好所有

14、锅内油烧热，放入豆腐丸

15、炸至金黄捞出

16、沥油

17、装盘

18、外酥内软

19、夹杂着鲜藕粒的脆实感，一口气可以吃掉十几个，哈哈