沙琪玛的热量和减肥功效

1、盆中放入面粉和奶粉混合

2、先打入三颗鸡蛋

3、视情况加入第四颗鸡蛋

4、揉至光滑状态，醒1个小时

5、擀至薄片，

6、分三份，

7、表面撒粉，切细条，

8、在撒粉，防止粘连

9、起锅烧油，锅边冒烟，可以拿一条试温度，待面条飘起，油温全热，开始下入其余，分批次下入，

10、炸至金黄即可捞出控油【就这么吃，也超好吃呢】

11、平底锅放入称量好水怡、水、细砂糖一起【我放一半的量，做两种口味】

12、中火加热至沸腾，转小火熬至糖浆浓稠

13、如果你有温度计，糖浆煮到115度左右，没有温度计的话，筷子蘸一下糖浆冷却能拉出的细丝即可【跟转化糖浆差不多】

14、关火，加入黄油，利用余温搅拌至融化

15、炸好的面条倒入糖浆，撒少许熟的蔓越莓

16、拌匀，使每一根面条都裹上糖浆，然后用手抓入一团放入模具，将其趁热压实，放凉即可【用手需要带入手套，防止烫伤，一定要快】

17、凉了一倒，就出来了

18、下午茶配上牛奶，不错的选择