食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | ||
玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
总量 | 750克 | 松鼠鱼热量/卡路里497千卡 | |||
热量497千卡,相当于砌砖71分钟消耗的热量420 |
1、准备好一条鱼,开膛破肚+刮麟~
2、去头去骨,鱼肉斜刀切成酱紫~刀功好的同志们可以切的更美丽哦!
3、用料酒,淀粉和盐抓一下。
4、锅中多放一点油,烧到筷子放下去冒泡泡,把鱼肉放下去。鱼皮朝下,图上我放错了,以至于鱼肉有点粘锅,切记切记切记,一定要鱼皮朝下啊!重要的事情说三遍!!!
5、炸好摆盘,摆成鱼的形状。我没有炸鱼头哦,鱼头熬汤了,要不摆摆好会更漂亮哒~
6、青豆焯水,放一点盐,青豆颜色会更绿。我焯的有点多,其实只用一点点,剩下的我做别的菜菜啦!
7、胡萝卜切丁,和玉米粒一起,也焯一下水。
8、配菜准备好,稍候片刻。
9、准备好辅料,葱姜蒜和小洋葱,还有一块柠檬!
10、锅中倒入油,放番茄酱,多一些哦,再放入葱姜蒜和小洋葱,挤入柠檬汁(代替白醋),加生抽,料酒,糖,盐,水,胡椒,炒一炒。
11、把配菜都倒入锅中,煸炒一下,颜色好漂酿!
12、浇在鱼上,呛呛呛,松鼠鱼成功!
青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有润燥消水、健脾宽中等功效;可与蘑菇搭配;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有保护肝脏、抗衰老、降低胆固醇等功效;可与山药、大豆、烤肉搭配;与红螺、田螺、扇贝相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、下气、消食等功效;可与莴笋、大米、绿豆芽搭配;与柚子、山楂干、醋相克,同食可能会引起不适;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛雀斑、预防高血压、促进消化等功效;与牛奶、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃醒脾、止咳、开胃等功效;可与蜂蜜、鸡肉、三文鱼搭配;与山楂+牛奶、山楂干、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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