| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 39千卡 | 9千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | ||
| 蟹味菇 | 克 | 38千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 680克 | 蟹味菇冬瓜汤热量/卡路里585千卡 | |||
 热量585千卡,相当于游泳98分钟消耗的热量360 | |||||
1、材料：冬瓜、五花肉（已切片）、蟹味菇
2、将冬瓜去皮清洗一下。
3、放在案板上切成片，待用。
4、将蟹味菇去根清洗一下，捞出待用。
5、烧锅倒油烧热，下入切好的五花肉翻炒翻炒。
6、随后，加适量的料酒。
7、加适量的生抽。
8、翻炒翻炒。
9、接着，合入切好的冬瓜翻炒一下。
10、然后，加入一些清水煮开。
11、最后，合入清洗好的蟹味菇煮开，煮上1——2分钟。
12、加适量的盐。
13、调味翻匀，即成。
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥降脂、护肾、消肿利湿等功效；可与银鱼、鸡胸肉、鸡肉搭配；与海螺、红螺、红豆相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、滋肝阴、止消渴等功效；可与紫菜、茄子、冬瓜搭配；与鹌鹑、鲫鱼、菱角相克，同食可能会引起不适；
蟹味菇的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、防癌、美容等功效；
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