熊本巧克力海绵蛋糕的热量和减肥功效

1、准备好食材。

2、鸡蛋磕入打蛋桶分次加入150克细砂糖用打蛋器打发。

3、打至滴落的面糊不太容易消失就可以了。

4、面粉分次过筛到蛋糊中。

5、用刮刀上下拌匀。

6、倒入植物油上下拌匀（怕搅拌不均匀的话可以先取一部分面糊和植物油拌匀，再全部倒入蛋糊中拌匀）。

7、取一半倒入学厨金盘中振出大气泡。

8、可可粉筛入剩下的蛋糕糊中。

9、上下拌匀。

10、倒入另一个烤盘振出大气泡。

11、取50克奶油小火加热至沸腾离火。

12、放入巧克力碎，奶油尽量盖住巧克力，静置一会待巧克力融化搅拌至充分融合。

13、烤好的蛋糕脱模后用学厨小熊模具压出4个熊的形状，每种味道2片。

14、剩下的奶油加50克糖打发。

15、黄桃切片。

16、蛋糕胚彻底凉透第一层原味蛋糕涂上奶油，撒上一层红糖沫。

17、再放上一层黄桃。

18、盖上一层可可蛋糕胚，抹上一层酸奶，铺上黄桃。

19、继续盖上一层原味蛋糕，抹上奶油放上黄桃，最后盖上一层可可味蛋糕。

20、表面淋上一层巧克力甘纳许。

21、用淡奶油画上熊本的五官。

22、用红色水果对半切开做红脸蛋。