番茄肉末手工面的热量/卡路里_番茄肉末手工面的做法

1、把面粉倒入一个大盆里，中间掏空，把打好的鸡蛋倒入后用手往一个方向搅拌，中间边搅拌边加入温水，和好面后放在一边备用
2、把大葱、姜、蒜和小葱切成末备用，肉末里加姜、麻油、芝麻油、盐、淀粉腌好备用，番茄去皮用手捏成泥状备用
3、把和好的面团取下一小团用手压薄，用大拇指和食指边捏成小块边撒上面粉
4、用锅烧开水后放入面块，煮开后等2分钟捞起用冷水冲凉备用，
5、把锅里倒入色拉油少许，油热后放入准备好的姜、大葱、蒜翻炒一下放入番茄泥，翻炒2分钟后倒入水烧开后放入肉末搅拌开，然后熬煮3分钟后倒入煮好的面块在煮3分钟，加入盐、鸡精（可以根据自己的口味放点白糖）、小葱花，就可以吃了

面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、养胃、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

肉末的热量395千卡（每100克）；具有润肌肤、补虚、解热毒等功效；可与丝瓜、山楂、蕨菜搭配；与杏仁、雪梨、黄豆相克，同食可能会引起不适；

色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低胆固醇、降血脂、预防心血管疾病等功效；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、养血发胎、清热解毒等功效；可与羊排、香椿、荠菜搭配；与豆浆、雪莲果、红薯相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助阳、解鱼蟹毒、杀菌等功效；可与慈姑、芥菜、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

番茄肉末手工面的热量和减肥功效