食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
猪肉馅 | 克 | 1135千卡 | 227千卡 | ||
洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
总量 | 587克 | 猪肉洋葱肉龙热量/卡路里1170千卡 | |||
热量1170千卡,相当于绘画260分钟消耗的热量270 |
1、发好的面团揉圆,按扁,置于案上
2、猪肉馅准备好
3、两个洋葱准备好
4、猪肉馅放调料提前拌好,洋葱切成碎丁,与猪肉馅搅拌均匀
5、面团擀成厚约5毫米的大蔳片将猪肉洋葱馅均匀地抹在面片上
6、从右往左卷起来
7、卷好的面卷90度转身
8、用手掐分成四份,两端捏紧,防止漏汤漏馅;尽量四份均等,我的手法还是欠缺了些,没有做到均等呀
9、入蒸锅中,饧发30分钟左右,开大火,蒸30分钟左右;关火后,盖盖子焖5分钟后再揭盖
10、又白又肥,跟龙的模样差了些,很像是蚕茧哪
11、看下横截面,是不是很均匀?有菜有肉有碳水化合物,再来一碗菜汤,多么滋润的一顿饭啊,简简单单,却又是朴实的美味
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚、润燥、解热毒等功效;可与韭菜、藕、芦笋搭配;与甲鱼、何首乌、香菜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、杀菌、杀菌消炎等功效;可与大蒜、牛肉、苦瓜搭配;与小龙虾、河虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
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