宫保鸡丁的热量/卡路里_宫保鸡丁的做法

1、先将鸡胸脯肉切成小方块，准备腌制肉，鸡肉块、淀粉、盐、酱油放入一起搅拌(添加酱油颜色好看味道也很好)
2、腌制肉之后再准备其他材料，黄瓜，胡萝卜切成和鸡肉块一般大小！青椒切成大两倍的块！葱姜蒜切成碎末！取适量淀粉勾兑水留着最后勾芡用！
3、热油，油稍微多点，将裹淀粉的鸡丁放入锅中炒，大火，炒的外焦里嫩，5分熟就可以。将炒好的鸡丁装盘子备用。
4、热油，葱姜蒜爆锅，稍微炒几下加入小干辣椒碎，再加入胡萝卜块，黄瓜块，翻炒一会加入青椒，加盐，再加入炒好的鸡丁一起炒，糖和醋适量加入。3，4分钟之后加入之前勾好芡！加入鸡精，收汁！
5、完美的宫保鸡丁就OK啦！

葱段具有缓疲劳、抗菌、治疗高血压等功效；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有保护肝功能、预防感冒、杀菌等功效；可与武昌鱼、排骨、火腿搭配；与大葱、鸡翅、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有降血糖、促进血液循环、挡辐射等功效；可与花菜、豆腐、北极虾搭配；与黄瓜、胡萝卜、南瓜相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脑安神、抗衰老、生津止渴等功效；可与虾米、苹果、绿豆芽搭配；与花生、哈密瓜、橘子相克，同食可能会引起不适；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、除去膻腥气、调味等功效；

宫保鸡丁的热量和减肥功效