| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 50千卡 | 25千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 694克 | 韭菜盒子热量/卡路里1975千卡 | |||
 热量1975千卡,相当于打篮球329分钟消耗的热量360 | |||||
1、准备好面粉
2、韭菜
3、鸡蛋
4、虾米
5、面粉加水和成软面团
6、醒30分钟
7、先炒鸡蛋
8、炒好备用
9、韭菜洗净切碎
10、加入虾米
11、胡椒粉
12、鸡蛋
13、盐
14、搅拌均匀
15、把醒好的面揉成长条切成大点的剂子
16、擀成面皮
17、放入馅包成饺子形状捏出花边
18、锅里放油，油热放入盒子烙
19、烙成两面金黄既可
20、成品
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有肾虚阳痿、补肾、益肝健胃等功效；可与明虾、虾、豆芽搭配；与蒜薹、牛奶、菠菜相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、和血、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、润肺利咽、防细菌感染等功效；可与黄豆、茼蒿、北极虾搭配；与消炎片、味精、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
虾米的热量198千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有通乳汁、保护心血管、增加骨密度等功效；可与藕、豆腐、丝瓜搭配；与水芹菜、芹菜相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、预防心血管硬化、补虚等功效；
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