| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金针菇 | 克 | 128千卡 | 32千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 968克 | 金针菇番茄豆腐汤热量/卡路里422千卡 | |||
 热量422千卡,相当于打磨地板94分钟消耗的热量270 | |||||
1、准备好材料。
2、金针菇撕开一丝丝，番茄、豆腐切切。
3、热锅放油放金针菇爆炒。
4、倒放开水。
5、锅里的水再次煮开后放番茄及豆腐。
6、盖锅盖煮5分钟，放入盐、麻油、胡椒粉调味即可。
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防过敏、抗疲劳、降血脂等功效；可与猪肚、豆腐、西兰花搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、养阴凉血、祛雀斑等功效；可与菜花、鸡蛋、山楂搭配；与地瓜、鱼干、咸鱼相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、解热毒、利小便等功效；可与鳗鱼、瓠瓜、芹菜搭配；与菠菜、木耳菜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
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