| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋粉 | 克 | 1062千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 193千卡 | 321千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 400千卡 | 400千卡 | ||
| 白巧克力 | 克 | 216千卡 | 539千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 黑巧克力 | 克 | 222千卡 | 556千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 13千卡 | 325千卡 | ||
| 总量 | 863克 | 美味甜甜圈热量/卡路里3412千卡 | |||
1、牛奶加入糖,蜂蜜,隔水加热到糖融化,鸡蛋打散,放入温的牛奶混合液中,太热鸡蛋就熟了,黄油隔水融化再加到混合液中
2、低筋粉中加入泡打粉,酵母粉混合一下,用混合液和面(由于面粉用量不准确,所以别完全按照这个食材用量做,除了面粉牛奶其他都是准确的)揉成光滑的面团后,放到温暖处发酵至面团变1.5-2倍大,然后放小苏打揉匀,再醒15-20分钟

3、由于没有模具,所以自己挖的洞,形状不是那么好看(没有模具的亲,洞尽量挖大点,要不炸的时候,洞就看的不明显了有模具的可以飘过了)

4、都做成甜甜圈胚,放至10-15分钟
5、油烧至七成热,改小火,放入甜甜圈,炸至金黄捞出(火大的话外边熟里面不熟,所以一定要小火哦)

6、黑白巧克力加入适量牛奶分别隔水融化,将炸好的甜甜圈粘上巧克力,然后放上彩色装饰糖粒

7、成品图

8、成品图

9、成品图
低筋粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、防细菌感染、健脑益智等功效;可与洋葱、干贝、圆生菜搭配;与柿子、田鸡、茶叶相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调整胃肠道、调味、解盐卤毒等功效;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护肝脏、促进胃肠蠕动、促进睡眠等功效;可与桑葚、雪梨、橙子搭配;与洋葱、茭白、豆浆相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、促进身体发育、均衡营养等功效;
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