| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 100千卡 | 200千卡 | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 401克 | 银耳雪梨红果羹热量/卡路里356千卡 | |||
 热量356千卡,相当于爬泳44分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备好原料。
2、银耳用清水泡发。泡开后撕成小朵。
3、红果洗净去核。
4、雪梨去皮 去核切成小块。
5、中加入冷水，放入泡发的银耳。
6、加入冰糖。
7、大火烧开，转小火，
8、慢炖1小时左右，至汤汁粘稠。9
9、加入红果和雪梨再煮20分钟。10
10、关火，晾凉加入适量的蜂蜜即可。
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有提神、滋阴、润肠等功效；可与墨鱼、猪肉、青鱼搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
雪梨的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺、退热、解酒等功效；可与百合、核桃、无花果搭配；与柿子、羊排、梭子蟹相克，同食可能会引起不适；
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