| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 56千卡 | 37千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | ||
| 饺子皮 | 克 | 633千卡 | 253千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 68千卡 | 338千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 639克 | 三丝春卷热量/卡路里1449千卡 | |||

1、准备原料

2、粉丝用热水浸泡至软,沥干后剁碎

3、胡萝卜擦丝、猪肉切丝、葱姜剁碎

4、鸡蛋打散,加入1小勺水,搅打均匀

5、美的电饼铛刷一层油,通电后选择鸡蛋功能,预热后倒入蛋液

6、蛋饼烙熟后铲出,切成丝

7、利用电饼铛的余热将肉丝炒熟

8、加入盐

9、加入胡萝卜丝

10、翻炒均匀

11、加入蛋皮丝和粉丝,加入盐、生抽、香油,拌匀即成春卷馅料

12、饺子皮尽可能擀薄

13、放入馅料

14、包成枕头状春卷

15、电饼铛抹油,选择锅贴功能,预热后放入春卷

16、电饼铛停止工作后,酥脆的春卷就烙好了
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、消食、增强免疫力等功效;可与鳕鱼、蜂蜜、卷心菜搭配;与柠檬、冬虫夏草、木瓜相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚、润燥、补肾气等功效;可与鸡蛋、黑木耳、山楂搭配;与茶叶、豆类、雪花梨相克,同食可能会引起不适;
饺子皮的热量253千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有养心、补虚损、健脾等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、美容护肤、防细菌感染等功效;可与茼蒿、辣椒、黄豆搭配;与鹅肉、红薯、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有健脾、补血、益气等功效;可与菠菜搭配;
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